優點

蒸發設備緊湊，占地面積小、所需空間也小。又可省去冷卻系統。對于需要擴建蒸發設備而供汽，供水能力不足，場地不夠的現有工廠，特別是低溫蒸發需要冷凍水冷凝的場合，可以收到既節省投資又取得較好的節能效果。

1)單位能量消耗低

2) 因溫差低使產品的蒸發溫和

3) 由于常用單效使產品停留時間短

4) 工藝簡單，實用性強

5) 部分負荷運轉特性優異

6) 操作成本低

技術特點

1）低能耗、低運行費用；

2）占地面積小；

3）公用工程配套少，工程總投資少；

4）運行平穩，自動化程度高；

5）無需原生蒸汽；

6）可以在40℃以下蒸發而無需冷凍設備，特別適合于熱敏性物料。