MVR蒸發器利用外加動力(循環泵)將循環管下降的溶液和部分原料液送到加熱室。大大加快了循環速度。循環速度的大小可通過調節泵的流量來控制。一般循環速度在2.5M/S以上。當循環液體流過熱交換器時被加熱，然后在分離器中壓力降低時部分蒸汽，從而將液體冷卻至對應該壓力下的沸點溫度，特別適用于易結晶物料。

蒸發器的操作是一種常見的單元操作，操作者應做到：“四”（懂構造，原理，性能和蒸發器的應用），“四”（操作，維護，并將檢查排除）。

該驅動器的蒸發器：嚴格執行操作規程。開車前，應仔細檢查是否有加熱室中的水，檢查和準備泵，儀器，蒸汽和冷凝水管道。根據不同的控制裝置，根據預先設定的程序操作和監控。

蒸發器的操作：設備操作，必須精心操作，嚴格控制。操作者應與操作的時間間隔檢查的規定和調整蒸發器，并記錄。當設備處于穩定運行狀態，不容易改變的參數。

MVR蒸發器：蒸發器在長時間停車設備沒有啟動或因維修需要撤離的情況下，應該完全停止；小修小補只有短時間停車裝置，使設備處于待機狀態應；對事故車，這是很難預測的每一種可能的情況，應進行在緊急停車。