一般廢水蒸發器組負壓蒸發面積占總加熱面積的60％以上，為此，提高真空度是提高蒸發效率的首要措施。①降低蒸發機組冷凝器的上水溫度，充分發揮冷卻塔的降溫效率，控制蒸發冷凝器的上水溫度低于40℃(冬天35～37℃，夏天<40℃)；②加大蒸發機組冷凝器的進水量。通過以上兩措施使其真空度維持在-0.08MPa以上，V、Ⅵ效(60％的蒸發面積)蒸水能力保持在15kg/(h·m)以上。

蒸發就是用加熱的方法，將含有不揮發性溶質的溶液加熱至沸騰狀況，使部分溶劑汽化并被移除，從而提高溶劑中溶質濃度的單元操作。工業生產中應用蒸發操作有以下幾種場合:

1.濃縮稀溶液直接制取產品或將濃溶液再處理(如冷卻結晶)制取固體產品，例如電解燒堿液的濃縮，食糖水溶液的濃縮及各種果汁的濃縮等；

2.同時濃縮溶液和回收溶劑，例如有機磷農藥苯溶液的濃縮脫苯，中藥生產中酒精浸出液的蒸發等；

3.為了獲得純凈的溶劑，例如海水淡化等。