不同類型的廢水蒸發器，其傳熱系數是不同的。即使 同一個廢水蒸發器，其傳熱系數也隨被冷卻介質的溫度、流速、表面清潔程度等變化。歸納起來， 影響傳熱系數的因素有以下幾方面:①制冷劑與被冷卻物體的傳熱溫差;②向蒸發管供液的 方式;③被冷卻的介質;④流過盤管表面的流體速度和管內制冷劑的流速，⑤傳熱表面兩側 的相對清沽程度。

　　制冷劑蒸氣在冷凝器中被冷卻水或空氣完全冷凝成液體時，此時的液體是飽和液體。飽 和液體若在冷凝器(或過冷器)中進一步冷卻，溫度低于飽和溫度.就成為過冷液體。飽和 沮度和過冷溫度之差稱為過冷度，制冷劑的過冷度一般為5℃左右。 制冷劑的過冷對提高制冷系數是很有益的。

　　它還能減少經過節流部件時的節流損失，提 高制冷系數。為使制冷劑過冷，除確保冷卻水的流最和壓力外，還要盡量采用溫度低的冷卻 水;對于風冷式冷凝器，就要保證空氣流速和流量，并盡可能采用較低溫度的空氣。